Det finns ett flertal saker du kan göra för att lyckas med din bakning bättre. I den här delen kommer du att få några korta tips på saker du kan tänka på för att lyckas med din bakning.
Läs receptet
För de som inte är etablerade i köket och därför inte har bakat så mycket är det bra att se till att läsa receptet ordentligt. Annars finns risken att du missar ett viktigt steg i bakningen eller glömmer bort att ha med en viktig ingrediens. Därför ska du ta dig tiden att läsa igenom receptet grun
dligt innan du börjar baka.
Jäsning
Ifall det du ska baka kräver jäsning är det viktigt att degen får jäsa ordentligt. Något som kan vara bra att tänka på är att det tar längre tid för degar att jäsa på ställen där det är kallt. Därför ska du se till att degen får jäsa i rumsvärme.
Ugnen
Misstag som många gör i samband vid bakning sker många gånger i ugnen. Ett misstag är att öppna ugnsluckan för många gånger eftersom att du då släpper in kall luft. Ett annat är att glömma bort att sätta på ugnen. Och det sista är att ta ut bakverket för tidigt.